Les pâtes ! Si on les écoutaient certains enfants en mangeraient à tout les repas ! Savent-ils seulement comment on les fabrique ? Contrairement à ce que l’on pourrait croire les pâtes ne viennent ni d’Italie ni de Chine mais de Mésopotamie! Si la recette de base n’a pas changée (semoule de blé et eau), on peut varier les plaisirs, en choisissant des pâtes de différentes formes, couleurs (en rajoutant des légumes ou des épices) mais aussi des pâtes fraîches avec des œufs. Riches en glucides complexes et pauvres en matières grasses, les pâtes permettent de faire le plein d’énergie sans excès de calories. Alors vos marques, prêts… pâtes !
DESCRIPTION
Spaghetti, macaroni, fusilli, coquillettes... Quand les pâtes remplissent notre assiette, c'est toujours la fête !
Retrouvez dans ce super album des informations essentielles sur les pâtes, leurs origines il y a près de 4 000 ans en Mésopotamie, leurs modes de fabrication ou de préparation ainsi que leurs qualités nutritionnelles.
Format 22 x 25,5 cm
40 pages
AUTEURS
Emmanuel TREDEZ /Nicolas GOUNY